CEBADA 2013-14 ¿Dónde va nuestra Producción?
Situación Internacional- Nacional- Movimiento Portuario Local y Perspectivas 2014-15
-SITUACION INTERNACIONAL: Sobre una producción mundial de 144.9 millones tn de Cebada (11% más que el ciclo 2012-13), esta campaña Argentina con 4,75 M tn, descendió una posición al pasar del sexto lugar en el período anterior (con 5,5 M de tn), a la séptima posición de los principales países productores de Cebada. Siendo superada esta campaña por Turquía, quien incrementó su producción un 33%.
Cuando analizamos el mercado internacional, vemos que Argentina quien lideró la lista de países exportadores con 4 M de tn. en la campaña 12/13, pasó al tercer puesto este ciclo con 3 M de tn, siendo superada la Unión Europea y Australia.
Con respecto a la importación Arabia Saudita continúa siendo líder entre los países demandantes, este año es de destacar que aumentó sus requerimientos un 36%, al crecer su volumen comercializado de 7,0 a 9,5 M de tn.
-SITUACION NACIONAL: En el último ciclo productivo 2013-14, el cultivo de cebada sufrió una caída del área sembrada a nivel país del 23%, cediendo hectáreas al trigo. Esto ocasionó una disminución de la producción del orden del 14% al pasar de 5,50 a 4,75 M de tn.(compensada por un mayor rinde promedio a nivel nacional).
En contrapartida, en la región de la BCP, pese a que la superficie implantada de cebada cayó un 15% (830.000 has), la producción creció un 19% al pasar de 2,40 a 2,86 M de tn. gracias a los muy buenos rendimientos obtenidos esta campaña.
-MOVIMIENTO PORTUARIO LOCAL: El incremento en la producción de Cebada en los últimos años en el sudoeste bonaerense, se ve reflejada también por los volúmenes que se comercializan sobre el puerto de Bahía Blanca. Históricamente la utilización de la cebada es un 70% para consumo Forrajero y un 30% para uso industrial, durante el 2013 se registró un nuevo record del cereal exportado, al llegar a los 1.16 M de tn superando un 7% al exitoso año 2012.
El volumen de Malta comercializado se mantiene estable en los últimos años (entre 210 y 340 mil tn), esta campaña es de destacar el alto porcentaje de grano comercializado frente a la malta, al superar el 80%.
-PERSPECTIVAS CAMPAÑA 2014/2015: Según el informe del Consejo Internacional de Granos (IGC), realizado el 10 de diciembre último, indica para la cebada una perspectiva de oferta y demanda a nivel mundial equilibrada.
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