El plato favorito del domingo, la herencia que nos dejaron los antepasados italianos

Uno de los efectos inmediatos del confinamiento como consecuencia de la pandemia de Covid-19 fue el cambio en los hábitos de consumo de las personas. En particular, gran parte de la población buscó proveerse de alimentos ricos en carbohidratos, como las pastas. Si bien este plato está muy presente en el hogar de los argentinos, su consumo se incrementó en este período.

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