ANALISIS COMERCIAL GANADERO 2017
Incremento de la Producción y destacable aumento de las Exportaciones Nacionales
Sobre una producción mundial de 61,6 millones de toneladas (M tn) de carne bovina, Argentina con 2,85 M de tn, continúa en el sexto lugar dentro del ranking de los países productores vacunos. Estados Unidos con 12,8 M de tn lidera el mercado seguido por Brasil , la Unión Europea, China e India.
Nuestro país manifestó un notorio incremento del orden del 8% interanual, al pasar de 2,65 a 2,85 M tn en el año 2017. El aumento se debió principalmente a la suba del número de animales faenados que pasó de 11,8 a 12,7 M de cabezas, un 7% más que el año anterior, mientras que el peso de faena se mantuvo en 225.
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