Del Agro a la Bioeconomia: Nuevos modelos de negocios para el campo
En el marco del 36º Aniversario de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca
Respecto de la Bioeconomia, tomamos este concepto de KAIROS (Congreso de Aapresid 2017) ...”En los ámbitos académicos, políticos y empresarios comienza a utilizarse crecientemente el vocablo bioeconomía. Intentar definir el concepto para lograr un mejor entendimiento revela la presencia de varias acepciones en función de las distintas perspectivas. Aplicarlo a casos concretos de la actividad económica –como la agricultura y su posterior industrialización- requiere ciertas precisiones.”...
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